山东油炸机厂家
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使用油炸机注意事项

  众所周知,油炸机在工作期间会产生很高的温度,并且高温油可能会发生飞溅的情况,因此在使用过程中我们要格外小心,以免危及到自身的安全。
  1、油炸机点火时人员应站立火门两旁。严禁对着火门。
  2、点火时应先开启油门,并及时关闭。当点燃了应慢慢的开油门,边观察边缓慢开启风机。待火苗稳定后方可停止。严禁油门和风机突然时大时小。已防止油过多漏入风机里着火。
  3、操作人员不得私自离岗、脱岗,应随时观察油炸锅里油温状况和油炸锅火苗状况。火苗应保持稳定状态。不得随意调试。
  4、工作过程中切勿往油炸机内加水,油温高于80℃切勿更换内部水。
  5、严格按照油炸机电路原理图接线,外壳须接地,主电源线前段须另接漏断路器,严禁带电接触电器元件。
  6、非油炸人员和指定人员严禁使用。
  7、夏天每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,加热管须浸入介质中才能工作。
  8、油炸机至少每月保养一次,加热管要及时清除表面的污染物。
  9、当设备内水位过高时一定通过放油阀排除过量的水,防止益油现象的发生。
  10、设定温度要低于230℃,当操作者离开时一定要切断电源。
  11、油炸机工作过程中,如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾,务必注意以免被溢出的高温油烫伤。
  最好在专业人士的指导下使用油炸机,或组织操作人员前进行上岗培训,可以帮助我们很好的使用机器,遇到危机情况能够更好的应对,避免对自己造成伤害。