山东油炸机厂家
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油炸机引发火灾的预防

   近几年内,使用油炸机长时间作业引发火灾的事故,每年都会出现,但是我们因此不能抹杀它的功劳,因此在使用过程中我们要想办法避免这种事情的发生。引发火灾的原因有很多:
  1、油渣:油渣由于其含热能高、散热率差,易引起自燃。多数油炸机起火都是由此引起的。在使用过程中我们要及时清理油渣
  2、烟囱:长期不清理烟囱中的烟渍,过高温度导致油渣自燃,引起火灾。定期清理烟囱也是十分必要的。
  3、电加热管:操作人员在油炸结束后,马上升起加热管,对油炸机进行清洗卫生,这时加热管的温度远远超过了燃点,一滴油,一片纸屑都能马上起火,间接引燃油槽。因此我们要等电加热管降为室温后再进行清理。
  通过上述引发火灾的原因我们可以知道,加强对工作人员的正确操作管理以及加强对油炸机的卫生处理,定期进行清理,是可以有效降低火灾发生几率的。