山东油炸机厂家
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油炸机的真空脱油工艺

   随着社会的不断进步,人们在追求食物美味的同时也开始追求健康,油炸食物中含有过多的油脂不仅会影响口感还会根深们的身体健康带来威胁,为了避免这一现象,人们不断改进油炸机,研究出真空脱油工艺。
  油脂含量的大小是判断油炸成品脆度高低的重要指标之一,采用真空油炸工艺,如果恢复常压,压力差将使油吸人油炸物品的孔隙中,大大增加产品的含油量,因此在真空状态下需要在油炸结束后使成品脱离油层。采取真空度罐中真空度低的一方的液体将流向高的另一方原理,通过控制真空度的大小,开启中间阀门使油料从油炸罐流向备用预热罐,使油炸成品在真空油炸机中通过旋转离心脱油,将成品中的油甩出,达到真空脱油的目的。
  油炸机的真空脱油工艺解决了普通油炸的压力差问题,使食物口感更好,并且更加健康。科学技术一点一滴的改变着我们的生活,为我们的生活创造便利。
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